南米北面很好的归纳了我国不同区域美食的区分。北方人更喜爱的是面食,而南边小伙伴则愈加倾向大米饭。

作为一个正宗北方人,每次去南边只需把住处组织稳当,接下来首要任务便是找面吃。可是即便散步2个小时你就会发现最终仍是没有任何收成,或许收成甚微。假如你也像编者相同喜爱吃面,那么就去北方,烩面,牛肉面,蒸面,油泼面等等,分分钟让你移不动步。

编者今日要介绍的是来自河南的饸饹面,这种面食来自河南郏县。编者一向觉得这种面其实和武汉的热干面质料都差不多,都不是用北方特有的宽面条,而是那种圆柱状面条。

这种面食看似简略,其实也需求很多道工序。听说早在商朝就呈现了这种面,编者觉得这种面尽管和热干面是相同的面条,可是真的进口,你就会发现它可是比热干面愈加筋道。并且传说康熙乾隆都被这种美食所信服。

编者和朋友是由于一次一差二错的聚餐才在郑州吃到这种美食。编者和朋友参加完同学聚会之后由于喝酒前并未吃饱,所以就随意在路旁边找了一家面馆。进店之后才发现,这家店面尽管看似一般,可是内部很是考究。

由于店老板说他们家主营便是饸洛面和烧饼,所以就和朋友两人各一碗面,一个烧饼。记住从前在看大鹏导演的电视剧《屌丝男人 》时一个情节是大鹏带领朋友吃包子,并且说包子很好吃,好吃到想哭。朋友不信,尝了一口之后公然大哭起来。

当然电影毕竟是电影,它是通过加工的。可是编者也通知朋友,这家面也能让你好吃到哭。尽管编者在和朋友恶作剧,可是朋友在吃了之后真的觉得很甘旨,还说这是他觉得最甘旨的面。不一会编者和朋友就一扫而空。

推荐阅读